焦点提醒：9月26日，东营市旧事办召开东营市2025年食物平安工做旧事发布会，邀请到市市场监管局党组、副局长，市食物药品平安委员会办公室副从任段惠萍，市教育科学研究院党总支李玉珍，市环食药侦支队高级警长徐国红，市农业农村局党组刘鲁闽，市海洋成长和渔业局副局长黄学东，市全平易近健康保障核心从任、旧事讲话人付深松，引见2025年度东营市食物平安工做环境，并回覆记者提问。……（世界食物网-）9月26日，东营市旧事办召开东营市2025年食物平安工做旧事发布会，邀请到市市场监管局党组、副局长，市食物药品平安委员会办公室副从任段惠萍，市教育科学研究院党总支李玉珍，市环食药侦支队高级警长徐国红，市农业农村局党组刘鲁闽，市海洋成长和渔业局副局长黄学东，市全平易近健康保障核心从任、旧事讲话人付深松，引见2025年度东营市食物平安工做环境，并回覆记者提问。2024年以来，全市教育系统上下全面发力，持续深化，坐稳人平易近立场，不竭健全轨制机制，采纳一系列超凡规办法，开展了大量结实无力的工做，取得了较着阶段性成效。我们通过新增“三防”设备设备（1780套）、清洗消毒保洁设备设备（290套），校园食物平安获得进一步保障；通过调整运营模式，实现全市所有中小学校食堂自营；通过开展养分健康培训，施行带量食谱，提高学生养分平衡程度；通过进一步健全大食物集中同一采购、日常询价机制，保障校园餐进一步提质降价；通过改换饮水设备（671台），改换过滤器滤芯（10912个），保障学生饮用水平安；通过严酷落实陪餐轨制，切实让学生吃得安心、家长。出格是正在强化“校园餐”日常办理方面，我们沉点做到了两点：一是把好“平安关”。强化部分联动，取相关部分成立沟通联系和结合查抄机制。共同市场监管部分奉行“互联网+明厨亮灶”工程，食材存储、加工流程实现可视化。制定供应商评价和惩处理机制，加强日常巡检，及时消弭平安现患。二是把好“质量关”。开展餐饮质量提拔步履，严酷落实炊事养分指南和规范，以县为单元编制保举食谱，每周制定食谱并向师生和家长公示。下一步，我们将持续深化“校园餐”专项整治，落实《全市中小学校园食物平安和炊事经费办理凸起问题专项整治再抓两年工做方案》相关使命要求，凸起抓好校园食物平安和炊事养分健康，确保“餐品”信得过；鼎力强化中小学校食堂炊事经费办理，确保“餐费”管得明；完美监视手段和机制，全面压实学校从体义务和校长第一义务人义务；继续强化问题查摆整改力度，认实总布局成的好经验好做法，健全群众好处常态长效机制，保障师生健康和校园安然，勤奋办平易近对劲的教育。食物平安事关泛博人平易近群众亲身好处，机关做为冲击风险食物平安犯罪的本能机能部分，请问正在冲击食物犯罪方面开展了哪些工做，取得哪些成效？本年以来，全市机关认实贯彻落练习总关于食物平安“四个最严”要求，立脚部分职责、凸起冲击从业，先后摆设开展了“昆仑2025”、“涤荡”百日攻坚、冲击制售假劣肉成品犯罪等系列专项步履，向风险食物平安犯罪倡议凌厉攻势，以现实步履和冲击和果回应泛博人平易近群众对夸姣糊口的新等候。一、立脚本能机能，严打食物犯罪。市高度注沉冲击风险食物平安犯罪工做，连系群众身边不正之风和问题集中整治，先后破获了一批风险食物平安犯罪的刑事案件。本年以来，共立侦食物平安犯罪案件17起，抓获犯罪嫌疑人28人，打掉犯罪团伙11个，移送审查告状35人，捣毁出产加工13处，涉案金额580余万元，无力了风险食物平安犯罪。二、沉拳出击，精准冲击。全市机关立脚工做现实，以“专业+机制+大数据”新型警务运转模式为牵引，不竭完美“市县所一体化”冲击机制，分析使用集群打、专题打、区域打等“三打”模式，先后破获“私屠滥宰”生猪案件9起、买卖生猪检疫证案件2起、发卖假酒案件3起。此中，正在破获的系列“私屠滥宰”生猪案件中，一举抓获犯罪嫌疑人17人，捣毁不法屠宰9处，现场查扣未经检疫的生猪及肉成品1000余公斤。别的，正在破获的“4。06”跨省买卖生猪检疫证案件中，犯罪采纳倒卖生猪检疫证明，不法跨省倒卖未经检疫的生猪，形成严沉食物平安现患，该案共抓获犯罪嫌疑人11人，犯为涉及、辽宁、浙江、江苏等7省35市，涉案价值达400余万元，对该案的成功破获，特地发贺电赐与必定。三、强化协做，协同共治。自动取市场监管、农业农村等部分对接，强化协做共同，先后召开联席会议13次，开展结合法律25次，构成了全体联动、协同做和工做款式。对行政法律部分移交的犯罪案件快侦快办，对工做中发觉不形成犯罪的线索，及时传递行政法律部分依法查处，构成案件线索的闭环办理。针对正在案件侦办中发觉的行业监管缝隙，及时提出。本年来，先后发送行政法律部家声险提醒函2份；强化刑纪跟尾，向纪检监察机关传递人员涉食物违法违纪线条，无效提拔了食物平安工做的全体质效。下步，全市机关“以人平易近为核心”的成长，峻厉冲击食物范畴犯罪，确保人平易近群众“舌尖上的平安”。一是凸起冲击沉点。精确研判、把握食物范畴犯罪纪律特点，沉点冲击不法添加“瘦肉精”、掺假、制售病死畜禽犯罪，构成强力。二是强化冲击整治。以深切推进“昆仑2025”专项步履为载体，打泉源、端、摧收集、斩链条、逃流向，全力提拔冲击效能。三是强化宣传策动。普遍开展食物平安学问宣传、政策律例宣传、冲击宣传，提高人平易近群众平安防备认识和参取认识，营制稠密空气，推进社会的协同共治。农产质量量安满是食物平安的第一道防地。请问农业农村部分是若何强化泉源管理，保障农产质量量平安的？农产质量量平安事关人平易近群众身体健康，习总高度注沉农产质量量平安，多次对农产质量量平安工做做出主要，强调抓食物平安，必需混淆是非，起首把农产质量量抓好。要正在抓好农产物数量平安的根本上，以更鼎力度抓好农产质量量平安，让人平易近群众吃得平安安心。要泉源管理、标本兼治，用最严谨的尺度、最严酷的监管、最峻厉的惩罚、最庄重的问责，确保泛博人平易近群众“舌尖上的平安”。近年来，市农业农村局严酷践行“以人平易近为核心”的成长思惟，提高坐位、苦守农产质量量平安底线，严酷落实监管办法，勤奋提高农产质量量平安保障程度。一、健全市县村落四级农产质量量平安监管系统。强化农产质量量平安监管系统扶植，市、县农业农村部分设置农产质量量平安监管机构，各乡镇成立农产质量量平安监管坐，村级设立农产质量量平安协管员，乡镇网格化办理实现了村村全笼盖。强化下层监管能力扶植，各涉农乡镇配备了农产质量量平安速测设备，此中31个乡镇被认定为“省级示范乡镇农产质量量平安监管机构”和“典型乡镇农产质量量平安监管机构”。二、全面开展农产质量量平安监测。细致制定农产质量量平安监督工做要点和监测方案，明白工做方针要求，强化工做推进办法，产管并举，严优并沉，狠抓精准管理和监管法律，出力处理农兽药残留超标问题，勤奋提高农产质量量平安监管程度。2024年，全市共开展省市级农畜产物定量监测4734批次，全市农畜产物及格率不变连结正在99%以上。三、强化绿色出产体例改变。一是鼎力推广绿色防控手艺。鼎力推广绿色病虫害防治、农药化肥减量增效手艺。强化尺度引领，累计制定发布省市级农业处所尺度49项。二是普遍开展宣传培训。宣传绿色种植、科学用药手艺，本年以来组织农产质量量平安培训16期，发放宣传材料18000余份。三是鼎力培育优良农产物品牌。全市建立省出名农产物品牌36个、“好品山东”品牌6个，认定绿色食物161个、无机食物20个、名优特新农产物15个。四、加强农业投入品监管。一是强化农兽药等农业投入品办理。加大对违法行为的冲击力度。2024年立案查处农兽药出产运营和残留超标等违法违规行为35起，无效冲击了农业投入品违法违规行为。二是普及科学用药学问，发放禁限用农兽药名录、经常检出问题药物清单等宣传材料3000余份。三是开展农兽药残留尺度宣贯，宣讲违法违规用药的法令义务和严沉后果，杜绝超量、超范畴用药等违法违规行为的发生，无效保障农产质量量平安。国庆、中秋期间水产物消费兴旺，是风险集中的时段，请问市海洋成长和渔业局是若何做好“两节”期间水产质量量平安工做的？“两节”期间正值养殖水产物大量集中上市，消费兴旺、购销量大，是质量平安问题易发的期间。为全面强化水产质量量平安监督工做，保障水产物消费平安，我局苦守水产质量量平安底线，强化义务落实，严酷监管办法，全力提高水产质量量平安保障程度。一、强化监测排查，精准防控问题现患。加督抽检频次，先后开展部级产地药残抽检12批次，省级监视抽检30批次，风险监测31批次，产物笼盖对虾、大闸蟹、海参、淡水鱼等我市从养品种，同时，对沉点管理品种实行批批速测、月月抽检，无效提高养殖户的抽检比例。本年以来，开展各级抽检325批次，全市水产物监视抽检及格率为100%。二、强化法律监管，严打违法违规行为。针对黄河口大闸蟹、海参、对虾等从养品种，大口黑鲈、鲫鱼2个沉点管理品种，市局结合监管、法律、手艺支撑等单元，环绕出产养殖用药记实成立、许诺达标及格证开具、常规用药休药期落实等沉点内容，对养殖从体开展全笼盖放哨查抄，对发觉问题提出整改办法，并对整改环境进行闭环办理。本年以来，累计出动法律监管人员500余人次，查抄渔业企业、家庭农场、养殖户等各类从体135家次，反馈问题10余项。三、强化手艺指点，推进绿色健康养殖。面向全市养殖从体，以12家“五大步履”为依托，示范推广工场化养殖、黄河口特色经济贝类苗种繁育、刺参-对虾轮回接力养殖等8种先辈养殖模式。充实采用各级渔业监管机构号、发放大白纸、现场指点等线上线下多种体例，宣传农产质量量平安律例、普及科学用药和绿色健康养殖学问，开展质量平安培训8期，发放宣传材料3000余份，无效提高了养殖从体的质量平安认识。近年来，我委连系部分职责和工做现实，积极推品平安风险监测和养分健康工做，将其纳入健康东修建设沉点内容，强化办法，结实推进，不竭健全完美从导、部分协做、社会带动、全平易近参取的工做机制和工做系统，食物平安风险监测取养分健康工做实现全体提拔。一是加强能力扶植。制定食物平安风险监测打算及实施方案，结实做好食物污染取无害要素监测，推源性疾病监测县村落一体化扶植，实现食源性疾病监测演讲市县村落四级全笼盖，“前哨”和“网底”感化获得无效阐扬。强化培训，开展食物平安风险监测及食源性疾病事务查询拜访措置技术竞赛；组织食源性疾病暴发事务现场措置市县结合应急练习训练，切实提高应急措置能力程度。二是优化营商办事。加强食物平安企业标预备案工做人员营业培训，规范办理、利用省食物平安企业标预备案系统，跟进事中过后监视，做好企业尺度抽检复核，正在指点过程中同步做好国度食物尺度的注释取宣贯，将尺度培训融入存案全流程。结合市场监管、农业农村部分，依托行业协会等社会组织，鞭策标预备案取评价协同联动，数字标签使用首批试点工做稳步推进。三是强化支持。推进病院—社区—家庭（HCH）持续养分办理模式试点，为居平易近供给专业的养分诊疗取征询办事。2024年5月，我市正在全省率先设立首家食养工做坐，截至目前，全市已设立食养工做坐12家，涉及125个家医团队、434名家庭大夫、笼盖居平易近45394人。食养工做坐为学校（长儿园）、社区内食堂实施养分指点，针对儿童青少年饮食及糖尿病、高血压人群适配食谱，精准满脚分歧群体需求。牵头组建专家指点组，按期供给养分手艺指点取培训，组织开展糊口体例锻炼营、“三高”人群及减沉居平易近个性化饮食培训等勾当。将食养工做取医防融合、根基公共卫生办事等工做无机连系，加强养分健康场合及专业步队扶植。四是深化科普宣传。积极建立“养分干涉+慢病防控+糊口体例办理”联动模式，通过线上线下相连系的体例，聚焦沉点人群、沉点场合，常态化开展健康学问科普、养分餐打卡、糖尿病办理、体沉办理等勾当，鞭策养分健康及科普宣传工做下沉社区。同时我市积极参取养分健康学问晓得率查询拜访工做，利津县做为国度监测点于2022-2025年持续参取了国度、省级健康学问晓得率查询拜访工做，帮力合理炊事步履走深走实。下一步，我委将持续加大工做力度，以愈加结实无力的行动抓好食物平安风险监测取养分健康工做，鞭策构成全平易近参取、人人受益的优良场合排场，为健康东修建设贡献力量。